گوشت خشک شده حلزون آچاتینا در واقع یک فواید منحصر به فرد دارد که به شرح زیر است:

1 منبع غنی از پروتئین: گوشت خشک شده حلزون آچاتینا حاوی پروتئین باالست که برای رشد و تقویت عضالت بسیار مفید است. -2 منبع بسیار مناسب آهن و کلسیم: حلزون آچاتینا حاوی مقدار قابل توجهی آهن و کلسیم است که برای سالمت استخوان ها و پوست بسیار مفید است. -3 کمک به کاهش وزن: گوشت خشک شده حلزون آچاتینا کمی چربی دارد و در عین حال محتواء باالیی از پروتئین دارد. این مواد مغذی می توانند به کاهش وزن کمک کنند. و برای انواع رژیم ها و ورزشکاران حرفه ای مناسب است -4 منبع بسیار مناسب اسیدهای چرب ضروری: گوشت خشک شده حلزون آچاتینا حاوی اسیدهای چرب ضروری -3Omega و -6Omega است که برای سالمت قلب بسیار مفید هستند. -5 تأثیر مثبت بر سیستم ایمنی: حلزون آچاتینا حاوی مقدار زیادی ویتامین C و E است که به سیستم ایمنی بسیار کمک می کند. -6 چربی پایین و پروتئین باال از مهم ترین ویژگی های قابل توجه این محصول است.

گوشت حلزون به طور معمول شامل این عناصر است: • پروتئین: حدود ٪15تا ٪2۰ • چربی: حدود ٪2تا ٪3 • کربوهیدرات: حدود ٪1 تا ٪2 • آهن، روی، کلسیم و سایر عناصر معدنی • کندروکلسین ، گلیکوپروتئین و فسفولیپیدها حاوی اسیدهای آمینه که مورد نیاز و مناسب برای همه افراد مخصوصا ورزشکاران حرفه ای و یا افرادی که رژیم های مختلفی برای الغری و... میگیرند

جدول آنالیز حسی گوشت حلزون بر اساس طعم، سختی و لطافت از چهار منبع غذایی و فرآوری شده با دو روش